Tarta Pocoyó y algunas galletas

Buenos días lectores!!

Espero que vuestra semana vaya bien, y que no se os esté haciendo muy larga, ya por fin es martes y el fin de semana está más cerca. Perdonadme el no haber publicado nada este fin de semana, pero he estado un poco indispuesta.

El trabajo del pasado fin de semana fue una tarta de Pocoyó y varias galletas, algunas de navidad y otras infantiles, me hubiese gustado hacer más, pero la verdad que no me apetecía estar rodeada de materiales comestibles. 

El porqué de esta tarta fue sencillo, cuando hice la tarta de carrusel estaba indecisa entre hacer la que veis arriba o la que ya publiqué en su día, la de carrusel, así es que el pasado fin de semana me puse manos a la obra y la hice. La verdad, que quedó mejor de lo que me esperaba :D.

Además, no todo se quedó en la tarta, como se acercan las navidades quise hacer unas galletas de muestra, podía haber hecho más, pero como os he dicho no me encontraba muy bien, más adelante haré más y mejor, también hice algunas galletas infantiles (caballos, Bob Esponja, Mickey Mouse,...)

Hasta pronto y feliz semana.

Ana.

Tarta Carrusel, para un cumpleaños

Hola de nuevo a tod@s,

Hacía tiempo que no escribía y por eso, en esta ocasión os dejo esta entretenida tarta de carrusel que me encargaron para el cumpleaños de un niño.
  
El pasado lunes me embarqué en un nuevo proyecto, esta vez de los grandes, de los que nunca había hecho. Desde el lunes estaba dándo vueltas en la cabeza sobre cómo lo haría, qué diseño emplearía, qué necesitaría, qué colores utilizaría, si aguantaría casi 3 pisos de tarta,... ese fue mi miedo hasta ayer a las 15:00 de la tarde que terminé de montar la tarta después de más de una decena de horas, pero el resultado fue genial, ¡¡quedó así de espectacular, maravillosa, sensacional, grandiosa, fantástica!!No me creía que había salido tan bien, que los colores resaltasen, que aguantara el peso sin problemas y que el color blanco no tuviese manchas :D

Le hize fotos desde todas las perspectivas, me encantaba, la veía tan bonita que no podía parar de fotografiarla.¡¡No sabía que podría hacer estas cosas!!

El carrusel consta de dos pisos,como podeís observar, uno más grande aproximadamente de 28 cm y el otro más pequeño, sobre uno 20 cm. La tarta sería de 16-20 raciones aproximadamente.

  

La foto anterior es la parte de arriba del carrusel, decorado de triángulos y pequeños circulitos, la siguiente es la parte de abajo, los dos pisos de la tarta.

 

¡¡Espero que os haya gustado!!, a la gente de alrededor le ha encantado.

Un saludo y hasta pronto.

Un huerto especial para mi padre...

¿Es el 3 o el 11 de noviembre?

En casa no sabemos cuando es el santo de mi padre, ¿será San Martín de Porres o de Torre? La verdad que no ha importado si fue ayer o es el próximo domingo, aprovechando que está en casa toda la familia (primos, ti@s) y el tiempo es el ideal para reunirnos todos, he encendido el horno y me he puesto manos a la obra. 

Esta vez me he decantado por un bizcocho marmolado, relleno de buttercream de queso philadelphia (me lo pedían a gritos). 

 

Para el bizcocho:

4 huevos

300 gr azúcar
160 gr aceite de oliva suave
250 gr harina
1 sobre levadura 

2 cucharadas de cacao en polvo unos 40 gr

Precalentar el horno a 170º

Preparar un molde circular huntándolo con mantequilla.

Echar los 4 huevos y azúcar en el vaso, mezclar 2 minutos, velocidad 3.

Echar el aceite y poner 1 minuto a 37º, velocidad 1

Añadir la harina y levadura 20 segundos velocidad 2 (terminar de remover con la espátula si fuera necesario)

Echar en un bol 1/4 de la mezcla e incorporar el cacao en polvo.

El resto de mezcla echarla en el molde.

Incorporar la mezcla de chocolate en el mismo molde que tenemos la mezcla restante.

Horneamos a 170º unos 45minutos, depende el horno.

Pinchar con un cuchillo o brocheta de madera y si sale limpio sacarlo del horno y listo.

Esperar a que se enfríe para desmoldar.

Esta vez quedó bastante liso y uniforme, no hacía falta cortarlo ni modelarlo porque estaba perfecto, ¡¡POR FIN!! un bizcocho listo para rellenar y cubrir. Después de ver 1000 tutoriales de cómo cortar un bizcocho para rellenarlo, me dispuse a ello (en esos momentos pensé: ¡¡madre mía, bye bye cake!!, pero no, salió perfecto), lo corté, rellené, puse la mitad en su lugar correspondiente y pasé a cubrir la tarta con una fina cobertura de chocolate de philadelphia para que no de tanto sabor.

Y ahora..... ¡¡A DECORAR!! La idea era montar un huerto :D

 Un poco más de color...

Ya tenemos el huerto con los productos de la época.

Un saludo y gracias por leerme.

Tarta de nutella con frosting de philadelphia de chocolate

Ains.... que tarta más rica, aunque sufrí un poco haciéndola mereció la pena, estaba deliciosa.

La tarta era un regalo sorpresa para Antonio (mi novio) ya que el 24 de octubre fue su cumpleaños. Preguntaréis el sentido que tiene llevar un robot la tarta, ahora os lo explico.

En septiembre ha tenido que entregar el proyecto fin de carrera para por fin ser ingeniero informático, este trataba de un robot, y tomó como referencia al personaje de "futurama Bender". Ahí está la razón de dicho robot en su tarta de cumpleaños.

 

El robot me llevó hacerlo bastante tiempo, no tenía el material específico para este tipo de figuras, pero parece que quedó bastante bien. Todo lo que observais es comestible y también quedó bueno, sino preguntar a Martina (sobrina de Antonio de 2 años) que se comió tarta y partes del robot.

Un saludo!!!